商品紹介｜健康に興味のある方　梅醤番茶

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梅干し＋たまり醤油＋三年番茶＋しょうが　を使った飲み物です。

「梅醤番茶」は昔の人が体の温まる食材で作った健康食品です。

【原材料】

たまり醤油

梅干（紀州産）

有機栽培番茶

生姜

【内容量】１８０g

【梅干】和歌山の南高梅を天日塩で漬けております。酸っぱさと程よい塩気で梅干しのおいしさ抜群です。

【たまり醤油】丸大豆と天日塩を使用し、１年半の年月をかけて熟成した醤油です。ほどよい甘さと香りが特徴です。

【三年番茶】有機農法の茶葉を三年間熟成させました。香りも良くまろやかです。

【生姜】辛味と芳香がおいしさをひきたてます。

スプーン１杯位の梅醤番茶にお湯を注いでお飲みください。

【お料理にひと工夫】

・削りぶしと梅醤番茶を混ぜ合わせ、おにぎりの具に。

・焼きうどんの味付けに。

・ごはんに梅醤番茶とシソやアサツキを細かく刻み、混ぜ合わせて海苔で巻いて手巻き寿司に。

・マヨネーズにすりゴマと梅醤番茶を混ぜて和風に。

・白米や玄米を炊く時に梅醤番茶を少し入れて炊き込みごはん風に。

・ごぼうや蓮根を細切りにし、軽く茹でたあとゴマ油で炒めて梅醤番茶で味付けし、キンピラに。